Принтер для кофе – это узкоспециализированный гаджет, который используется для нанесения рисунков на поверхность напитков. Искусно выполненный узор на кофейной пене считается признаком высшего мастерства баристы, но на самом деле для создания оригинальных и эксклюзивных изображений многие кофейни предпочитают использовать специальные устройства. Например, достаточно купить принтер для кофе. Этот аппарат воссоздает заданное изображение, тем самым создавая уникальный рисунок.
Ранее техника быстрого нанесения узоров на поверхность кофейных напитков предполагала применение специальных трафаретов. Основной проблемой трафаретной схемы рисования считается однотипность. Руководство кофейни закупало или изготавливало на заказ несколько десятков трафаретов, которые в дальнейшем регулярно использовались с декоративными целями. Разработка инновационных технологий в области производства машин для приготовления кофе позволила избавиться от этого недочета. Современный принтер для кофе обеспечивает нанесение уникального рисунка, выбрать который может сам заказчик напитка.
Аппарат объединяет популярную нынче технологию 3D-печати и классический чернильно-струйный метод перенесения изображений. Вместо чернил здесь используется натуральный кофейный экстракт, который отличается цветом от остального напитка. Он абсолютно безвреден для здоровья, а по своим вкусовым характеристикам отлично сочетается с различными типами кофе.
Технология позволяет воспроизводить изображения различной степени сложности. На поверхность кофе можно перенести портреты, известные логотипы и многокомпонентные орнаменты. Печать осуществляется сразу же после приготовления кофе. Экстракт подается из маленьких отверстий, сначала выделяя контуры рисунка, а затем плавно переходя к выполнению более сложной детализации. Изображение для нанесения на кофе может предоставить сам клиент, поэтому кофе принтеры часто используются для воспроизведения эксклюзивных рисунков.
Даже самый умелый бариста не в состоянии создать латте-арт, равноценный по уровню сложности тем изображениям, которые воспроизводит принтер. Рисование на кофе не несет особой практической значимости. Это популярный метод декорирования, который способен привлечь к себе не меньшее внимание, чем аромат и вкусовые качества хорошо приготовленного кофе.
