Канадские ученые из Университета Торонто выяснили, что определенные генетические варианты могут повышать потребность людей в сладком.
Ученые исследовали ген, отвечающий за доставку сахара в клетки, и зависимость любви к сладкому. Специалисты установили, что изменения в гене GLT2 (glucose transporter type 2), который контролирует доставку сахара в клетки, связаны с повышенным потреблением сахара. Причем от пола и возраста эти изменения не зависят.
Исследователи уверены, что дальнейшее изучение этого гена поможет найти эффективные способы борьбы с ожирением и диабетом.
