Ученые рассказали, какие каши помогут сбросить лишние килограммы

Американские диетологи сообщили, что продукты из цельнозерновой муки, овса и коричневого риса помогут похудеть.

Ученые провели исследование, в ходе которого вели наблюдение за 81 добровольцами в возрасте от 40 до 65 лет. Участников поделили на две группы. В начале эксперимента все питались примерно одинаково и употребляли обработанное зерно. Через две недели их разделили на две группы, по 40 человек. Рацион участников по содержанию белков, жиров и углеводов был аналогичен, за исключением того, что вторая группа употребляла только необработанное зерно.

Результаты показали, что у участников второй группы кишечник содержал большее число бактерий, которые благоприятствуют нормальному pH, и меньшее тех, что способствуют развитию воспалительных процессов. Также было установлено, что употребление цельнозерновых продуктов помогает сбросить лишний вес.

загрузка...

Коротко

Показать все новости