Ученые из Гарвардского университета пришли к выводу, что частое употребление мяса старого животного в пищу приводит к сокращению жизни.
В ходе исследования ученые провели анализ мяса двух оленей, одному из которых было три года, а другому 25 лет. Оказалось, что мясо 25-летнего оленя грозит риском клеточного разрушения, так как в его составе из-за возрастных изменений накопилось множество нежелательных компонентов, которые не усваиваются организмом человека.
Специалисты пришли к выводу, что употребление мяса старого животного может значительно сократить продолжительность жизни человека.
