Американские ученые из Школы медицины Вашингтонского университета выяснили, что в красном вине, чернике и черном чае содержатся антиоксиданты, которые помогают избежать заражения гриппом.
Исследователи изучили микрофлору кишечника человека и обнаружили бактерию Clostridium orbiscindens, которая способна метаболизировать флавоноиды и положительно влиять на иммунную реакцию организма.
Эксперты напомнили, что красное вино содержит большое количество полифенолов, которые борются с вредными бактериями в организме, защищая его таким образом от многих болезней.
