Во время проведения эксперимента американские психологи выявили, что пища становится вкуснее, если есть её руками.
Но существует один нюанс – это касается только тех, кто держит себя в руках и не переедает. Ученые утверждают, что причина кроется в переживании вкусовых ощущений, имеющих у людей сложную структуру. По словам исследователей, это зависит от самых разных факторов: температуры, состава, текстуры продуктов и даже от обстановки.
Специалисты сделали вывод, что если пить кофе из белой чашки, а не из прозрачной, то человеку кажется, что его вкус гораздо насыщеннее. Ко всему прочему пища, которую люди употребляют руками, кажется намного вкуснее.
