Твердый сыр, по мнению швейцарских ученых, может привести к развитию устойчивости организма к воздействию антибиотиков.
Твердый сыр, объясняют исследователи, производится из коровьего молока. Животным этим, между тем, нередко дают антибиотики ради лечения или профилактики разнообразных заболеваний. В итоге вещества в процессе переработки молока изменяются, однако по-прежнему остаются активными и могут влиять на организм человека, в частности, может вырабатываться устойчивость к антибиотикам.
Ученые уверены, что любые молочные продукты в той или иной мере содержат вещества, способные сделать бесполезными самые сильные препараты.
