Ученые из Соединенных Штатов Америки утверждают, что употребление бобов вместо говядины позволит в несколько раз снизить уровень парниковых газов в атмосфере и спасти климат Земли.
Американские ученые провели исследования и выяснили, что употребление бобов вместо говядины может положительно повлиять на климат нашей планеты. Дело в том, что говядина является одним из самых сильных вкладчиков в ухудшение состояния окружающей среды во всем мире, поскольку при ее производстве выделяется большое количество парниковых газов.
Эксперты подсчитали, что если бы каждый американец вместо говядины ел бобы, то к 2020 году количество парниковых газов сократилось на 50-75%.
