В результате проведенных исследований специалисты пришли к выводу, что чрезмерное употребление сладкого приводит к эмоциональному истощению и, как следствие, настроение человека ухудшается. Мгновенная эйфория, вызванная потреблением сахара, спустя некоторое время угнетает психику любителя сладкого.
Сахар, попадая в организм, повышает уровень глюкозы в крови, что способствует выработке гормона поджелудочной железы инсулина, необходимого для расщепления глюкозы и ускорения метаболизма в тканях организма. Одновременно указанные выше химические процессы пробуждают синтез адреналина, избыток которого вызывает беспокойство и чувство тоски.
Ученые также отмечают, что чрезмерное употребление сахара провоцирует возникновение кариеса и лишнего веса. Это также может привести к депрессии у человека.
