Российские генетики создают семена подсолнечника с уникальными качествами
Специалисты из Америки и России нашли ген в семенах подсолнечника, который отвечает за количество и тип жиров и кислот в масле. Они планируют использовать разработку для стандартизации состава растительного масла и улучшения его вкусовых качеств.