Научные сотрудники Мюнхенского технического университета пришли к выводу, что соль способствует обострению аллергической реакции. Об этом сообщает интернет-издание STM.
Проведен эксперимент с 2 видами лимфоцитов: «наивными» и лимфоцитами памяти. Первыми называют клетки, которые не сталкивались с чужеродными веществами в процессе кровообращения, вторые, наоборот, запоминают врагов. По мнению научных сотрудников, увеличение количества соли способствует выделению лимфоцитами белков. Они запускают цепь сигналов для других клеток, которые начинают вырабатывать антитела. Последние активно задействованы в аллергической реакции и превращаются в аллергические клетки.
Ученые рекомендуют контролировать уровень соли в организме, чтобы не подвергать себя лишнему риску.
