Американские ученые установили, что черный шоколад способен оказывать омолаживающий эффект.
Ученые из Калифорнии провели ряд экспериментов с лабораторными мышами и доказали, что флавоноид эпикатехин, содержащейся в шоколаде, способен оказывать омолаживающий эффект. Употребление черного шоколада снижает интенсивность окислительных процессов в организме, которые в процессе старения имеют важную роль.
Исследователи подчеркнули, что черный шоколад является ценным продуктом для здоровья человека, однако при употреблении этого лакомства стоит знать меру.
