Исследователи намереваются понять, как происходит восприятие мозгом различного рода вкусов. Подобная заинтересованность специалистов обусловлена желанием сотворить медицинский препарат для устранения неврологических заболеваний.
Недавно ученые на атомном уровне выявили модулятор гомеостаза кальция, главным предначертанием которого является обработка вкусовых качеств. CALHM представляет собой белок, который передает в головной мозг сведения о вкусовых характеристиках того или иного объекта.
Сбой в выделении данного образования чреват развитием болезни Альцгеймера, инсульта и неврологических расстройств. Эксперты уверены, что сделали еще один шаг к сотворению универсального препарата для профилактики функционирования нервной системы.
