Сотрудники Университета Лома Линда рассказали, каким образом черный шоколад с большой концентрацией какао сказывается на здоровье организма. Как оказалось, подобные сладости не только способствуют выделению серотонина и кортизола, но и помогают иммунной системе и памяти человека.
Чтобы доказать состоятельность собственной теории, участники эксперимента принимали в день по 50 грамм черного шоколада. Как было установлено, спустя полчаса после приема лакомства, они отличались позитивным расположением духа.
Немаловажным аспектом был тот факт, что во время эксперимента у людей иммунная система начала вырабатывать антитела для противодействия внешним раздражителям.
