В южноафриканской пещере палеонтологи выявили доказательства, что в каменном веке люди очень любили полакомиться жареными корнеплодами. В пользу данной гипотезы свидетельствует выявленные фрагменты обгоревших корневищ цветковых растений.
Как было установлено, излюбленным блюдом в доисторические времена было растение гипоксис, которое, спустя некоторое время, стало эффективным медицинским средством в африканской медицине. В составе представителя рода гипоксисовых имеется 120 ккал, множество углеводов, крахмала и клетчатки.
Именно благодаря подобной пище у людей не было проблем с очисткой организма и перевариванием съеденного.
