Американские специалисты обнародовали результаты экспериментов на лабораторных мышах. Эксперты смогли победить сахарную зависимость грызунов, отключив в их кишечнике "механизм тяги к сладкому". Исследователи из Колумбийского университета обнаружили в нервных системах мышей необычные "датчики", позволяющие раскрыть загадку эволюции организма, который нуждается в сладостях.
Авторы работы утверждают, что их открытие может помочь в терапии миллионов людей, которые страдают от сахарной зависимости. Лаборатория некоего Чарльза Цукера сделала вывод, что непреодолимая тяга к лакомствам кроется в ядре одиночного тракта, расположенного в стволе головного мозга. Раньше считали, что этот рецептор можно обмануть искусственными подсластителями, но на самом деле ЦНС все равно нуждалась в сахаре.
По словам Чарльза Цукера, в каждом млекопитающем есть резервный механизм распознавания сладостей, расположенный в кишечнике. Если отключить канал связи между пищеварительной системой и нервными окончаниями в теле, то у индивида проявится отвращение к этому продукту, что подтверждают эксперименты на клетках мозга грызунов.