Генетики в ходе расшифровки генома современных яблок обнаружили, что они унаследовали от своих древних прародителей более двух тысяч генов, в частности, отвечающих за вкус, хруст и подверженность различным заболеваниям.
Так, ученые выявили, что ген, отвечающий за хруст, находится возле гена, связанного с гниением. Благодаря этому агрономы при выводе нового сорта смогут удалить второй ген, чтоб яблоки не покрывались мокрой гнилью.
В науке принято считать, что первые яблоки появились четыре тысячи лет назад, правда, при этом их родину определить до сих пор так и не могут. Одни склонны считать, что это Турция, а другие - что это центральная часть Азии. Но китайские генетики нашли ряд доказательств того, что яблоки появились именно в Центральной Азии. При этом они обнаружили, что современные яблони имеют как минимум четырех прародителей.
В результате исследований было констатировано, что геном современных яблок состоит из 50 тысяч генов, при этом до 40% из них унаследованы от яблок с Азии, а до 37% - от европейских. В ходе сопоставления ДНК древних и современных яблок обнаружено более двух тысяч ранее неизвестных генов, связанных со свойством плода и его резистентностью к болезням.
Такое открытие поможет селекционерам вывести такие сорта яблонь, которые будут иметь невероятный вкус и не подвергаться заболеваниям.
