Команда ученых провела исследование, направленное на изучение влияния горького шоколада на организм человека. Выяснилось, что данный продукт питания является очень полезным.
Эксперты рассказали, что распространенный миф о пользе горького шоколада для человека вовсе не является выдумкой. Оказывается, регулярное умеренное употребление данного продукта питания способствует снижению риска развития проблем с сердечно-сосудистой системой. Наблюдения также показали, те, кто употребляет горький шоколад, реже сталкиваются с диабетом второго типа. Кроме того, горький шоколад является особенно полезным для пожилых людей, а именно для эффективно работы их мозга.
По словам исследователей, употребление всего 40 граммов темного шоколада может ослабить проявление ярости и сильных негативных эмоций. Данный эффект объясняется тем, что шоколад способствует снижению уровня гормона стресса кортизола.
