Британские исследователи заявили, что употребление молока является безопасным для здоровья человека. Таким образом, они опровергли гипотезу о том, что молоко повышает уровень холестерина.
Специалисты из Университета Рединга провели метаанализ трех исследование и выяснили, что молоко никак не связано с повышением уровня холестерина. Более того, они подтвердили, что этот продукт питания является полезным, так как любители молока отличаются более низким риском ишемической болезни сердца. Это связано с тем, что регулярное употребление молока приводит к снижению уровня как «хорошего», так и «плохого» холестерина.
Эксперты считают, что уменьшать потребление молока для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний не нужно.
