Научные сотрудники Оксфордского университета пришли к выводу, что при регулярном употреблении красного и обработанного мяса значительно увеличивается риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Было проведено новые исследование, в рамках которого эксперты тщательно проанализировали данные 13 ранее проведенных научных работ. Полученная информация помогла им выяснить, что употребление хотя бы 50 грамм красного мяса в день значительно увеличивает риск ишемической болезни сердца.
Исследователи предположили, что всему виной является высокая концентрация насыщенных жиров, которые негативно влияют на здоровье человеческого сердца.
