Для того чтобы снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, необходимо убрать из своего рациона обычную соль, отдав предпочтение солезаменителям. К таким выводам пришли ученые по результатам новой научной работы.
Известно, что при регулярном употреблении пищевой соли в большом количестве повышается риск развития многих заболеваний сердца. Это происходит по той причине, что в ее составе содержится много натрия.
В связи с этим эксперты создали заменитель соли, который содержит минимальное количество данного вещества, но при этом практически не отличается по вкусу от обычной соли.
Кроме того, он уже был протестирован на добровольцах. Результаты показали, что у группы людей, которая полностью отказалась от соли в пользу заменителей, значительно снизился риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, в отличие от участников, употреблявших обычную поваренную соль.
