Новая серия экспериментов продемонстрировала, что в составе большинства продуктов из фастфуда находятся вредные для человеческого организма вещества.
Во время работы авторы исследования собрали более 60 образцов продуктов из шести ресторанов быстрого питания. Среди них были самые распространенные блюда, которые заказывают посетители. Эксперты проверили образцы на содержание фталатов и других вредных веществ.
Стало известно, что более 80 процентов изученных блюд содержали фталаты, а в составе 70 процентов из них содержался фталат DEHP. Ранее ученые доказывали, что эти химические вещества оказывают негативное влияние на репродуктивную систему.
