Международная команда специалистов выяснила, что майя использовали спиртные напитки при подношениях. Кроме того, при его производстве они использовали кукурузу, маниоку и перец чили.
Ученые из Гондураса, Китая и Соединенных Штатов Америки изучили сосуды из Копана. Внутри них эксперты обнаружили несколько типов крахмалов, которые изготовлены из проса, стручкового перца, маниоки и корнеплодов.
Благодаря этому выяснилось, что алкоголь играл одну из важных ролей в пиршествах майя. Они использовали спиртные напитки в качестве подношений и считали, что они связывают тело и душу.