Коллектив ученых из Вагенингенского университета совместно со своими коллегами из исследовательского центра Карлова университета в Праге рассказал, что некоторые жиры могут быть полезными для организма человека. Далеко не все подобные вещества вредные.
По мнению специалистов, проводивших исследование, жиры и их содержащие продукты необходимо обязательно включать в свой рацион. Около 25-30% всей энергии человек получает от метаболизма жиров. Важно лишь понимать, растительные или животные компоненты содержатся в потребляемых продуктах.
Ученые заявили, что даже пальмовое масло может быть полезным в определенных случаях. Главное правило заключается в том, чтобы есть в меру, отдавать предпочтение растительным жирам и не переедать.
