Тайские специалисты выяснили, что в человеческой слюне есть фермент, который способен расщепить полиэтилентерефталат. Результаты данного исследования эксперты опубликовали в журнале Angewandte Chemie International Edition.
Бактерии, которые перерабатывают пластик, изучают давно, а обитают они в основном на мусорниках и в воде. Их способность вырабатывать соединения для переработки полиэтилентерефталата основана на воздействии среды обитания.
Недавно ученые обнаружили такой же фермент в слюне человека. Скорее всего, он начал синтезироваться в связи с регулярным употреблением пищи и напитков из пластиковой посуды. Дальнейшие исследования будут направлены на попытки искусственного синтеза фермента в лабораторных условиях.
