Эксперты из Университета штата Огайо выяснили, что зеленый чай помогает снизить уровень сахара в крови человека. Они поделились результатами своих исследований в журнале Current Developments in Nutrition.
В эксперименте специалистов приняло участие 40 человек, которые 28 дней ели конфеты с экстрактом зеленого чая. Они получали в сутки столько сладостей, сколько могут заменить пять кружек напитка. Ученые рассказали, что в составе экстракта содержится большое количество кахетинов - натуральных противовоспалительных соединений.
Результаты наблюдений показали, что добровольцы стали чувствовать себя значительно лучше, уровень вредного холестерина и сахара в их крови снизился. Также было доказано, что зеленый чай положительно влияет на кишечник.
