В январе 2015 года общая выручка продуктовой ярмарки составила 3 млн. рублей, что в два раза превышает аналогичный показатель прошлого года. Выросли, конечно, и цены, но опережающими темпами вырос оборот продаваемой продукции. Выбор тюменцев понять можно, с продавцами ярмарки руководством достигнута договоренность о минимально возможной наценке на продукцию.
Мониторинг показывает, что цены на продовольственные товары на 10-15% ниже цен на аналогичные товары в магазинах города. Так, например, курицу на ярмарке можно приобрести за 120 рублей за кг, в то время, как в магазинах она стоит порядка 145 рублей за кг, капуста стоит 20-30 рублей против 40 рублей в магазинах. Уже к полудню производители продукции привозили дополнительные партии некоторых товаров для того, чтобы удовлетворить возросший спрос покупателей.
Следующая продовольственная ярмарка назначена на 14 февраля.
