Учёные Эндокринного Общества в Орландо выяснили, что низкокалорийные искусственные подсластители наносят вред организму и способны спровоцировать ожирение.
Ученые провели исследование, в котором приняли участие добровольцы, страдающие от ожирения и здоровые люди. У участников взяли кровь на анализ и проверили ее на излишнее содержание плазмы, а также провели изучение активности обмена веществ. Кроме этого исследователи провели опрос участников и выяснили, какой подсластитель они используют. Самым популярным сахарозаменителем оказалась сукралоза. Употребление этого подсластителя на протяжении двух недель способно спровоцировать формирование жировых клеток и ухудшить функцию метаболизма.
