Специалисты из Университета Техаса установили, что тщательное пережевывание пищи способствует сжиганию калорий во время еды.
Ученые провели исследования, которые показали, что медленное и тщательное пережевывание пищи позволяет стимулировать пищеварение, а также увеличивать скорость, с которой организм сжигает калории. Кроме этого медленный прием пищи позволяет контролировать голод и момент насыщения, а значит, снижает вероятность переедания.
Диетологи отметили, что во время еды нужно полностью сосредоточиться на еде, а отвлекаться на смартфоны, газеты и журналы не стоит.