Ученые из Соединенных Штатов Америки выяснили, что употребление кресс-салата способствует продлению молодости.
Американские ученые изучили свойства кресс-салата и установили, что он стимулирует процессы в организме, которые приводят к эффекту омоложения. Антиоксиданты, содержащиеся в салате, тоже эффективно борются со старением организма.
В этом растении содержатся жизненно важные минеральные соли такие, как калий, кальций, железо, медь и магний, наряду с витаминами K, E, C, B, D и A. Эксперты утверждают, что употребление в пищу этого салата способно предотвратить повреждение клеток крови, следовательно, уберечь от такого заболевания, как рак крови.
Кресс-салат способствует выведению из организма ненужных элементов с мочой, тем самым улучшает состояние почек, печени и сердечно-сосудистой системы.
