Американские ученые из Центрального технологического научно-исследовательского института обнаружили ранее неизвестные свойства тмина.
Исследования, проведенные американскими специалистами, показали, что тмин способен бороться с микробами, помогает сбить высокою температуру, уменьшает болевые ощущения. В этой специи содержится большое количество полезных фенольных соединений — антиоксидантов, которые защищают от повреждений ДНК.
Горький тмин оказывает отхаркивающие, мочегонное и заживляющие действие, а также нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
Эксперты отметили, что регулярное употребление специи в пищу является отличной профилактикой заболеваний и поддержкой организму.
