Нейробиолог из Университета штата Мэриленд Стивен Миллер утверждает, что кофе следует пить в то время, когда в организме отмечается самый низкий уровень гормона кортизол, с которым и взаимодействует кофеин.
Ученый провел исследования и пришел к выводу, что человеку полезно пить кофе в строго определенное время, когда в организме отмечается самый низкий уровень кортизола. Кофеин взаимодействует именно с этим гормоном. Первую чашечку кофе следует выпивать между 9:30 и 11:30 утра.
Большинство людей пьют кофе в 8 – 9 часов утра. В это время уровень кортизола высокий и кофеин действует менее эффективно.
Вторую чашечку ароматного напитка рекомендуется пить между 15:30 и 16:30.
