Ученые из Университета Сиднея доказали, что употребление искусственных подсластителей может значительно увеличить количество потребляемых калорий.
Ученые провели эксперименты на плодовых мушках. Результаты показали, что при добавлении в корм подсластителей животные компенсируют калорийность количеством корма. Причем количество пищи увеличивалось в зависимости от количества подсластителя. При отсутствии подсластителей мушки не пытались потреблять излишки корма.
Исследователи доказали, что употребление различных заменителей сахара в диетах для похудения не помогает сбросить лишние килограммы, а, напротив, мешает.