Ученые из Стэнфордского университета в США выяснили, что кофе способен защитить организм человека от пагубного воздействия спиртных напитков.
Ученые провели исследование с участием нескольких сотен добровольцев. Все участники прошли обследование до употребления кофе и после того, как стали пить этот напиток регулярно. Исследователи установили, что две чашки бодрящего напитка в день снижают риск развития цирроза печени на 44%.
Результаты ранее проведенных исследований показали, что кофе понижает вероятность смерти из-за сердечных заболеваний, рака, инсульта, диабета, дыхательной системы и болезни почек. Эксперты объясняют это тем, что в кофе содержится большое количество антиоксидантов и фенольных соединений.
