Турецкие ученые из Университета Сабанджи создали новую упаковочную плёнку, покрытую нанотрубками, которая поможет увеличить срок хранения многих продуктов питания.
Ученые из Стамбула создали упаковку, которая покрыта нанотрубочками из глины, наполненными природным антибактериальным эфирным маслом. Плёнка предотвращает порчу продукта и останавливает рост микробов. Трубочки не допускают попадания кислорода под плёнку и сохраняют влагу, содержащуюся в продукте, а поэтому последний не пересыхает и остается достаточно сочным. Кроме того, внедрённые нанотрубки удерживают этилен от накопления, поскольку сами поглощают его.
