Ученые из Университета Эксетера сообщили, что свекольный сок является энергетическим напитком. Он увеличивает выносливость человека и позволяет дольше сохранять физическую активность.
Британские ученые провели эксперимент, в котором приняли участие мужчины в возрасте от 19 до 38 лет. Участников поделили на две группы. Добровольцы из первой группы в течение 6 дней ежедневно выпивали по 500 мл свекольного сока. В рационе второй группы сока не было.
Результаты показали, что выносливость участников из первой группы была намного выше, чем у остальных. Испытуемые могли дольше и быстрее ездить на велосипеде, при этом артериальное давление у них оставалось в норме, и чувствовали они себя лучше.
