В результате проведенных исследований ученые сошлись во мнении, что сочетание льда и лимона может быть крайне токсичным. Оно даже может способствовать отравлению организма.
Все дело в том, что болезнетворные бактерии отлично существуют на поверхности льдинок. Во влажной среде они размножаются на 30% быстрее, чем в любой другой. При этом лимоны, которые подают в точках общественного питания, моют далеко не всегда. Бактерии, обитающие на кожуре, попадая на лед, закрепляются и успешно размножаются. Таким образом, сочетание этих двух компонентов - льда и лимона, обычно крайне токсично.
Стоит отметить, что лимоны содержат бактерию E. coli, способствующую расстройству желудка, тошноте, рвоте, головокружению, слабости и другим симптомам отравления.
