Научные сотрудники из Сколковского института науки и технологий, Института проблем передачи информации РАН вместе с зарубежными коллегами обнаружили связь между обменом жиров в организме человека и продолжительностью жизни.
В ходе исследования ученые выделили 669 образцов жира из важнейших органов: почек, печени, мозга, сердца и мышц у 35 видов млекопитающих. Затем сравнили их молекулярную структуру с помощью масс-спектрометра и хроматографа. Выяснилось, что определенные типы жиров в клеточной мембране животных с продолжительным сроком жизни содержат в среднем больше водорода, чем аналогичные молекулы в клетках короткоживущих видов.
По мнению ученых, это связано с различиями в скорости обмена веществ. У долгоживущих животных обмен веществ заторможен, а значит, и жиры окисляются медленнее.
Открытие исследователей поможет выяснить, как именно происходит процесс старения и возможно ли его остановить.
