Висцелярный жир выполняет большое количество разных функций. Во время проведения одного из последних исследований американские учёные обнаружили, что он может усиливать релаксацию напряженных сосудов. Объектами научной работы выступили крысы.
Специалисты хотели проверить, каким образом жир воздействует на механические свойства сосудов, поэтому они задействовали грудную аорту грызунов. Фрагмент последней помещался в прибор, где ткани сосуда сохранялись живыми и инициировали процесс растяжения объекта в поперечнике. Спустя некоторое время напряжение в аорте самопроизвольно падало, если основная действующая сила не менялась. Учёные утверждают, что в ряде случаев аорты отделяли жир, в других такой процесс не происходил. Если компонент оставался в сосуде, то степень напряжения становилась меньше.
Тот же результат специалисты получили в ходе проведения исследования с верхней брыжеечной артерией. Одной из причин повышенных показателей кровяного давления являются жесткие и неэластичные стенки сосудов. На фоне всего этого может случиться сердечный приступ и даже инсульт.