Ученые выяснили, с чем связано преждевременное старение человеческого организма. Оказалось, что нашу жизнь укорачивают любовь к быстрому перекусу и употребление в пищу полуфабрикатов.
Биологический возраст организма определяется длиной теломер, расположенных на концовках хромосом, которые с возрастом, по мере деления клеток, становятся все короче. Однако некоторые факторы способны сильно ускорить процесс уменьшения теломер, заявили испанские ученые, которые следили примерно за 900 добровольцами более 20 лет.
Исследователи заметили, что участники эксперимента, которые отдавали предпочтение фастфуду и употребляли в пищу полуфабрикаты, умели не по возрасту укороченные теломеры, что указывает на преждевременное биологическое старение организма.
