Команда австрийских ученых обнаружила, что пептид свеклы обладает ранее неизвестными свойствами: оказалось, он прекрасно подходит для лечения нейродегенеративных заболеваний и воспалительных процессов.
Для детального изучения свойств свеклы венские специалисты извлекли из нее небольшую молекулу белка - пептид. В ходе ряда экспериментов было выявлено, что данная молекула имеет стабильную структуру и уникальные фармацевтические свойства. В силу этого, вещество может стать базой для множества эффективных лекарственных препаратов.
Сами пептиды содержатся в большом количестве в корнеплодах, и они используются растениями в борьбе с вредителями. Также это вещество вырабатывает полилолигопептидазы, расщепляющие белки. Таким образом происходит снижение воспалительного эффекта.
Так, результаты исследований показали, что свекольный пептид хорошо подходит для терапевтических целей, особенно для лечения нейродегенеративных заболеваний, а также воспалительных процессов в нашем организме. Также его применяют для лечения заболевания Альцгеймера.
