Научные сотрудники Северо-Западного университета в Чикаго провели исследование, в результате которого обнаружили взаимосвязь между поздним завтраком и повышенным риском развития сахарного диабета второго типа.
На протяжении длительного периода времени ученые пытались понять, связан ли как-то поздний завтрак с риском развития сахарного диабета второго типа. Чтобы получить точные ответы на поставленные вопросы, эксперты проанализировали данные более 10 тысяч взрослых добровольцев. Выяснилось, что время приема пищи связано с метаболизмом более тесно, чем принято считать. Так, ранний завтрак специалисты назвали залогом низкого уровня сахара в крови и меньшей инсулинорезистентности.
Под ранним завтраком исследователи понимали прием пищи до 8:30 утра. Они отметили, что более поздний завтрак или его отсутствие негативно влияют на риск развития сахарного диабета.
