Ученые предполагают, что ферма грибов для лунной базы может стать частью системы жизнеобеспечения с возможностью воспроизводства пищи и переработки отходов вне Земли.
Коллектив ученых из России и Австралии смог разработать модель фермы грибов из двух модулей. Первый из модулей применяется для того, чтобы подготавливать и стерилизовать субстрат. Второй же модуль применяется для посева и выращивания грибов.
Исследователи предполагают, что самым оптимальным для выращивания на Луне грибом будет вешенка. В данном грибе много натрия, жиров и холестерина. Также вешенка выступает источником многих макро- и микроэлементов. Подготовка субстрата и сбор урожая занимает около двух месяцев. За один цикл роста можно собирать 28 килограммов грибов, чего будет достаточно, чтобы прокормить команду из 15 космонавтов.
