Результаты недавней исследовательской работы продемонстрировали, что соя и корень кудзу могут помочь в борьбе с некоторыми видами онкологических заболеваний.
Стало известно, что изофлавоноиды сои и корня кудзу являются фитоэкстроенами. Это позволяет им связывать и удалять свободные радикалы из организма. Чаще всего свободные радикалы способствуют повреждению клеток и нарушают функции иммунной системы, что приводит к развитию рака.
Авторы научной работы отмечают, что данные растения эффективны в борьбе с рабдомиосаркомой, раком мозга, а также костных и соединительных тканей.