Научные сотрудники Калифорнийского университета в ходе исследования полезных свойств куркумина пришли к выводу, что данное вещество можно использовать не только в качестве красителя. Компонент эффективно устраняет воспалительные процессы и обладает антиоксидантными свойствами.
Исследование свойств куркумина также доказало, что вещество негативно воздействует на процессы, протекающие в организме человека, столкнувшегося с онкологией, а это помогает справиться с раком. Данные натолкнули ученых на мысль о том, что компонент будет полезен в препаратах на основе стволовых клеток и магнитных гидрогелей, использующихся при наращивании сосудов.
Эксперименты с наночастицами оксида железа продемонстрировали эффективность использования куркумина в качестве компонента биологически совместимых гидрогелей для выращивания тканей сосудов.
