Недавно специалисты из Института Пастера провели исследование, которое позволило определить, что связь между активностью мозга и микробиотой кишечника существует. Выяснилось, что нейроны, находящиеся в гипоталамусе, подвержены влиянию кишечных бактерий. Мозг способен изменить температуру тела и повлиять на аппетит при изменении состава микробиома.
Не первый год исследуется рецептор NOD2, , который находится в большинстве иммунных клеток. Он отвечает за определение муропептидов, необходимых бактериям. Один из вариантов гена, который кодирует рецептор, связан с нарушением процессов переваривания пищи.
Данного факта было недостаточно для определения точной связи мозга и микробиоты кишечника, но визуализация работы нейронов помогла ученым доказать влияние бактерий на работу гипоталамуса.