Каждый год количество потребленного людьми белка увеличивается. Его в рационе питания куда больше, чем необходимо организму для функционирования всех систем и органов. Все это, как оказалось, приводит к загрязнению окружающей среды.
Людям стоит задуматься об этой проблеме, ведь она не надуманная. Если только Америка сократит потребление белка, весь мир станет чище из-за снижения выбросов азота в окружающую среду. Белок очень важен для работы органов и мозга, но люди привыкли к избыточному его количеству. В результате лишние аминокислоты попадают в природу с мочой и загрязняют ее.
Это приводит к ухудшению качества питьевой воды, а ее и без того становится все меньше. Если не сократить потребление белка, то это приведет к плачевным последствиям в первую очередь для людей.
