По итогам исследования касающегося пользы потребления в пищу овощей и фруктов ученые выяснили, что при поедание каждой порции фруктов и овощей в нашем организме снижается возможность различных заболеваний, но после пятой порции наш организм не извлекает из получаемой еды для себя никакой пользы.В ходе исследования было совершено около 16 экспериментов проведенных в различных странах мира в которых учувствовали около 830 добровольцев.
Доказано, что ежедневное употребление фруктов и овощей снижает риск смерти примерно на 5%.
Большего всего снижается вероятность возникновения сердечнососудистых заболеваний. В случае если человек съедает больше пяти порций, то организм просто не усваивает питательные вещества.