В исследовании ученых приняло участие двадцать пять женщин в возрасте от 25 до 30 лет. В течение двух месяцев они ежедневно выпивали по пол-литра свежевыжатого томатного сока. По окончании эксперимента выяснилось, что участницы потеряли по два сантиметра в талии, то есть похудели.
Также выяснилось, что у женщин снизился уровень холестерина. Ученые объяснили результат эксперимента тем, что помидоры богаты веществами, уменьшающими риск развития болезней сердца.