Группа норвежских специалистов, после длительных исследований установила, что употребление на завтрак различных каш снижает риск возникновения такого заболевания как сахарный диабет. Со слов специалистов, клечатка содержащаяся в зерновых продуктах, способствует снижению риска заболеть.
В ходе исследования эксперты изучили истории болезни 12403 человек с сахарным диабетом и состояние здоровья 16835 абсолютно здоровых людей, при этом было выявлено, что люди, имеющие в рационе на завтрак каши, имеют на 18% меньший риск заболеть сахарным диабетом в сравнении с теми, чей рацион содержит менее 19 грамм клечатки ежедневно.
